Бүгүн мен сиздерди супер жөнөкөй жана даамдуу шоколад торт менен тааныштырам.Даярдоодон бышырганга чейин болгону 25 мүнөт кетет.Бул абдан жөнөкөй жана даамдуу болот.
Бул торт сунуштай турган дагы бир нерсе, анын калориялуулугу башка шоколад тортторунан алда канча төмөн, ал тургай орточо шифон тортунан да төмөн.Шоколадды жакшы көргөн, бирок жогорку калориядан корккон студенттер үчүн аны сынап көрүү көбүрөөк болот.
Ыңгайлуу, тез, аз калориялуу, колдонууга оңой жана дээрлик нөлгө барабар.абдан сунушталат :)
Бышыруу: 190 градус, орто текче, 15 мүнөт
Ингредиенттер
80 г күрөң шекер
Төмөн глютендүү ун
100 г
какао порошок
3 аш кашык
бышыруучу порошок
1 чай кашык
наабай содасы
1/4 чай кашык
жумуртка
1
май
50 грамм
сүт
150 мл
Шоколаддуу кекстерди кантип жасоо керек
1. Алгач мешти 190 градуска чейин ысытып, анан жасай баштаңыз
2. Материалдарды даярдаңыз.(болжол менен 3 мүнөт)
3. Идишке жумуртканы чалабыз
4. Күрөң шекерди куюп, жакшылап аралаштырыңыз.Эритилген сары майды кошуңуз
5. Сүттү кошуп, жакшылап аралаштырып, четке коёбуз.(болжол менен 1 мүнөт)
6. Унга аш содасын кошобуз
7. Бышыруучу порошокту кошобуз
8. Какао упасын кошуп жакшылап аралаштырабыз
9. Жана электен.(болжол менен 1 мүнөт)
10. Мурда даярдалган жумуртка аралашмага электен өткөн унду куябыз
11. Резина шпатель менен акырын ыргытыңыз.(болжол менен 2 мүнөт)
12. Аралаштырганда көңүл буруңуз, жөн гана кургак жана нымдуу ингредиенттерди толук аралаштырыңыз, ашыкча аралаштырбаңыз.Аралаш камыр орой жана бүдөмүк көрүнөт, бирок аралаштырууну улантпаңыз
13. Камырды биздин алюминий бышыруу чөйчөктөрүнө, 2/3 толтуруңуз.(болжол менен 3 мүнөт)
14. Дароо алдын ала ысытылган мешке, ортоңку текчеге салып, бышканча бышырыңыз.(болжол менен 15 мүнөт)
15. Макул, жалпысынан 25 мүнөт гана талап кылынат, ал эми даамдуу шоколад кекстери бышырылат.Аны ысыкта жесе даамдуу болот
Кеңештер
1. Бул тортту жасоодо эң негизги көңүл бурчу нерсе, кургак ингредиенттер менен нымдуу ингредиенттерди аралаштырганда өтө көп аралаштырбаңыз, жөн гана жакшылап аралаштырыңыз жана кургак ингредиенттердин баары нымдуу болот.
2. Кургак ингредиенттерди жана нымдуу ингредиенттерди аралаштырардан мурун өзүнчө көпкө калтырса болот, бирок аралашкандан кийин аларды бышыруу үчүн идиштерибизге дароо бышыруу керек, антпесе торттун шишип кетишине таасирин тийгизип, даяр продуктуну пайда кылат. жетиштүү жумшак жана назик болбошу үчүн.
3. Аш содасы шоколадды карараак кылып коюшу мүмкүн.Ошентип, сода кошулган бул шоколад торт бышыргандан кийин терең кара түскө ээ болот.
4. Бышыруу убактысы бышыруучу чөйчөктөрдүн өлчөмүнө байланыштуу.Бул салыштырмалуу чоң алюминий бышыруу чөйчөгү болсо, анда бышыруу убактысын туура узартышыңыз керек.
5. Бул торт кадимки MUFFIN торт даярдоо ыкмасы болуп саналат.Үйрөнгөндөн кийин, сиз башка даамдардан КУФИНди оңой эле жасай аласыз.
6. Духовкадан чыккандан кийин ысык кезинде жеп коюңуз.Сактоо үчүн муздаткычта капкак менен сактаңыз.
Посттун убактысы: 05-05-2022
